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Grüner Spirulina-Hummus

Ingredients:

  • 1 Dose Kichererbsen (400g)
  • 2 EL Tahini
  • 2 EL Spirulinapulver
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz & Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung:

  1. Die Kichererbsen aus der Dose abtropfen lassen.
  2. Alle Zutaten außer dem Spirulinapulver in einen Mixer geben.
  3. Mixen.
  4. Bei Bedarf mehr Olivenöl hinzufügen, um eine glattere Konsistenz zu erzielen.
  5. Nach und nach das Spirulinapulver hinzufügen und glatt rühren.

Zu Chips, Crackern, Gemüse oder auf Toast servieren. Basilikum- oder Minzblätter zur Dekoration hinzufügen.