Chlorogensäure: Vorteile, Quellen und Wirkungen

Chlorogensäure ist eine chemische Verbindung, die natürlich in verschiedenen Pflanzen vorkommt, insbesondere in Kaffeebohnen, Teeblättern, Artischocken und bestimmten Früchten wie Äpfeln und Pflaumen. Sie gehört zur Gruppe der Phenolsäuren und ist für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile bekannt.

In Lebensmitteln wie Kaffee ist Chlorogensäure für einige der gesundheitlichen Vorteile verantwortlich, die mit dem Konsum in Verbindung gebracht werden, wie z.B. eine verbesserte Insulinsensitivität, ein niedrigeres Risiko für Herzkrankheiten und eine verringerte Entzündung.

Einfach ausgedrückt ist Chlorogensäure ein starkes, natürliches Antioxidans, das besser wirkt als grüner Tee oder Ascorbinsäure. Man findet es in Pfirsichen, Pflaumen und Kartoffeln, aber die beste Quelle sind grüne Kaffeebohnen. Chlorogensäure kommt zwar auch in geröstetem Kaffee vor, aber über 70% des Stoffes werden beim Rösten verbrannt und zerstört.

Grüne Kaffeebohnen sind ungeröstete Kaffeebohnen. Grünen Kaffee können Sie ebenso mahlen, aufbrühen und trinken. Allerdings schmeckt dieser äußerst sauer und riecht überdies sehr unangenehm. Grüner Kaffee erinnert optisch an Tee, weswegen wir ihn manchmal auch „Grüner Kaffee Tee“ nennen.

Chlorogensäure ist ein Stoff, der vermehrt an Beliebtheit bezüglich Gewichtsabnahme gewinnt, da er dabei helfen kann, die Diät und das Training zu unterstützen und den Abnehmprozess zu beschleunigen.

Die Chlorogensäure entfaltet ihre Wirkung vor allem durch die Hemmung des Enzyms Alpha-Glucosidase, das für den Abbau von Kohlenhydraten verantwortlich ist. Dadurch wird die Aufnahme von Kohlenhydraten und Glukose während der Verdauung verringert.

Die Chlorogensäure hat auch eine leicht stimulierende Wirkung, die ein Drittel der Wirkung von Koffein beträgt. Diese Wirkung wird durch den Abbau ihrer Nebenprodukte Kaffeesäure und m-Cumarsäure vermittelt.

Die Einnahme von Chlorogensäure durch grünen Kaffee oder auch Green Coffee Kapseln, kann die Verdauung und eine gesunde Ernährung auf vier verschiedene Arten positiv beeinflussen.

• Beeinflusst die Freisetzung von Glukose

Chlorogensäure lebensmittel limitiert die Menge an Glukose, die Ihr Körper nach einer Mahlzeit freisetzt. Das ist wichtig, falls Sie zu viel essen oder immer wieder zwischendurch einen Snack einschieben. In diesen Momenten setzt Ihr Körper besonders viel Glukose frei, die er eigentlich nicht verwenden kann. Dies kann zu einer Gewichtszunahme führen, da die zusätzliche Energie nicht gebraucht wird. Chlorogensäure kann die Menge der freigesetzten Glukose reduzieren und somit die Chance erhöhen, dass keine Glukose als Fett gespeichert wird.

• Beeinflusst die Funktion der Leber

Chlorogenic acid unterstützt die Funktion Ihrer Leber. Sie erhöht die Menge der Fettsäuren, die von dem Organ verarbeitet werden können und so können Sie etwas mehr vom nicht benötigten Fettgewebe verbrennen.

• Beeinflusst den Blutzucker

Man herausgefunden, dass Chlorogensäure und deren antioxidantische Kraft Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel haben kann. Bei regelmäßiger Einnahme, zum Beispiel durch Nahrungsergänzungen, kann es Ihren Blutzuckerspiegel senken.

• Beeinflusst die Gesundheit der Augen

Chlorogensäure kann auch der Gesundheit Ihrer Augen zuträglich sein. Man hat herausgefunden, das Chlorogensäure Ihrer Netzhaut dabei helfen kann, Schäden und Verschleißerscheinungen zu verhindern.

• Beeinflusst den Alterungsprozess

Eine zusätzliche mögliche Wirkung ist, dass die Chlorogensäure den Alterungsprozess verlangsamen kann. Die grünen Kaffeebohnen enthalten eine hohe Anzahl an Antioxidantien, welche die freien Radikale in unserem Körper bekämpfen können. Eine Beseitigung der Radikale soll helfen dem Körper zu alter frische zu verhelfen.

• Chlorogensäure zum Abnehmen

Chlorogensäure, die in Kaffee und bestimmten Früchten vorkommt, kann bei der Gewichtsabnahme helfen, indem sie die Fettaufnahme verringert, den Stoffwechsel ankurbelt und den Appetit unterdrückt. Sie kann auch die Insulinsensitivität verbessern, was bei der Gewichtskontrolle hilfreich sein kann.

Chlorogensäure ist eine antioxidative Verbindung, die in verschiedenen Pflanzen vorkommt. Hier sind einige natürliche Quellen für Chlorogensäure:

1. Kaffeebohnen: Kaffeebohnen sind eine der bekanntesten Quellen für Chlorogensäure. Der Gehalt kann je nach Röstgrad variieren, aber ungeröstete grüne Kaffeebohnen haben normalerweise einen höheren Chlorogensäuregehalt.


2. Grüner Tee: Grüner Tee enthält ebenfalls Chlorogensäure, obwohl in geringeren Mengen im Vergleich zu Kaffee.


3. Artischocken: Artischocken sind eine Gemüsesorte, die reich an Chlorogensäure ist, insbesondere in den Blättern.


4. Blaubeeren: Blaubeeren enthalten auch Chlorogensäure, was einen Teil ihres antioxidativen Potenzials ausmacht.


5. Äpfel: Äpfel sind eine gute Quelle für Chlorogensäure und andere Polyphenole, besonders in der Schale.


6. Kartoffeln: Insbesondere in der rohen Form enthalten Kartoffeln eine gewisse Menge Chlorogensäure.


7. Pflaumen: Pflaumen sind eine weitere Frucht, die Chlorogensäure enthält, vor allem in getrockneter Form.

Chlorogenic Acid hat aufgrund seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile Aufmerksamkeit erregt, insbesondere in Bezug auf seine antioxidativen Eigenschaften und seine Auswirkungen auf den Stoffwechsel.

Hier sind einige Auswirkungen der Chlorogensäure auf den menschlichen Körper:

1. Antioxidative Eigenschaften: Chlorogensäure ist ein starkes Antioxidans, d. h. sie trägt dazu bei, schädliche freie Radikale im Körper zu neutralisieren, und schützt so die Zellen vor oxidativen Schäden. Diese Eigenschaft wird mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter ein geringeres Risiko für chronische Krankheiten wie Herzerkrankungen, Krebs und neurodegenerative Störungen.


2. Entzündungshemmende Wirkung: Chlorogensäure weist entzündungshemmende Eigenschaften auf, die dazu beitragen können, Entzündungen im Körper zu verringern. Chronische Entzündungen werden mit verschiedenen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, darunter Arthritis, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmte Arten von Krebs. Durch die Verringerung von Entzündungen kann die Chlorogensäure zur allgemeinen Gesundheit und zum Wohlbefinden beitragen.


3. Neuroprotektive Wirkungen: Es gibt Hinweise darauf, dass Chlorogensäure neuroprotektive Wirkungen haben kann, d. h. sie hilft, das Gehirn vor Schäden und Degeneration zu schützen. Dies könnte möglicherweise das Risiko eines altersbedingten kognitiven Abbaus und neurodegenerativer Erkrankungen verringern.

• Reiner Grüner Kaffee
• Hoher Anteil an Chlorogensäure
• Reich an Antioxidantien
• Natürliches Koffein
• Ohne Tierversuche

In welchen Lebensmittel ist Chlorogensäure?

Man findet es in Pfirsichen, Pflaumen und Kartoffeln, aber die beste Quelle sind grüne Kaffeebohnen. Chlorogensäure kommt zwar auch in geröstetem Kaffee vor, aber über 70% des Stoffes werden beim Rösten verbrannt und zerstört. Grüne Kaffeebohnen sind ungeröstete Kaffeebohnen.

Wie viel Chlorogensäure pro Tag?

Wieviel Chlorogensäure pro Tag? Etwa 20 Minuten vor einer Mahlzeit können Sie 200 bis 300 mg Chlorogensäure mit vorzugsweise Wasser zu sich nehmen. Empfehlenswert ist ein Produkt mit 50% Chlorogensäure, so nehmen Sie mit jeder Kapsel 250 mg zu sich.

Was macht Kaffee zum fettverbrenner?

Durch einen schnelleren Stoffwechsel werden Nährstoffe in der Nahrung schneller verwertet. Die Fettverbrennung und der Kalorienverbrauch werden dadurch erhöht - selbst im Ruhezustand.

Grüner Kaffee gilt als Nahrungsergänzungsmittel. Am besten verzehren Sie ihn in Form von Kapseln.

Grüner Kaffee, die ungeröstete grüne Kaffeebohne, vereint ca. 800 Inhaltsstoffe, darunter Chlorogensäure, viele B-Vitamine wie Vitamin B2, Vitamin B5, Vitamin B6 und insbesondere Vitamin B3, Alkaloide wie Koffein, große Anteile an Aminosäuren und Lipiden.

Grüner Tee hat eine ähnliche Wirkung. Natürlich sollte auch Tee im Rahmen einer Diät ohne Zucker oder Milch getrunken werden. Er ist zum Abnehmen besser geeignet, da er weniger Koffein enthält und deshalb auch in etwas größeren Mengen getrunken werden kann.

Grüner Kaffee ist nichts anderes als ungerösteter Kaffee bzw. Rohkaffee. Grüner Kaffee enthält etwas weniger Koffein als im gerösteten Zustand.

Grüner Kaffee Extrakt ist als Mittel zum Abnehmen bekannt geworden. Auch soll er in Form von Darmeinläufen eine hervorragende Methode der Darmreinigung darstellen.